MIELE ITALIANO DI TARASSACO "pissacan"

Il miele di Tarassaco o come si dice in Veneto “pissacan”, viene raccolto dalle nostre  api nei pascoli che si colorano di giallo per la fioritura del radicchio di campo. Per la precocità della fioritura (febbraio-maggio) non sempre gli alveari si trovano abbastanza in forze, in quel momento della stagione, da dare all’apicoltore un raccolto consistente. 
Il miele di Tarassaco cristallizza in tempi rapidi finemente e venendo a formare una massa morbida e cremosa. Il colore è ambrato con riflessi gialli nel miele liquido, crema o giallo quando cristallizza. Sia all’odore che al gusto si rivela intenso, in bocca molto persistente. C’è una certa discrepanza tra l’odore e il sapore, che appare più fine.

Ottimo preso al mattino a digiumo con dell'acqua calda, oppure spalmato sul pane.

Prodotto in Veneto 100%

Valori nutrizionali medi (per 100g):

• Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
• Grassi: 0g
• di cui acidi grassi saturi: 0g
• Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
• Proteine: 0,6g
• Sale: 0,03g

Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO